VARIEDAD: 100 % Merseguera.
Variedad de uva blanca autóctona. Con una gran resistencia a la sequía y un ciclo de maduración lento, y recolección tardía. El racimo de la Merseguera es de tamaño mediano con bayas redondas y de color verde-amarillento.
CATA: Color pálido de aspecto pajizo, en nariz ofrece aromas herbáceos y afrutados ligeros. Equilibrado y con muy buena acidez.
Elaborador: Bodegas Alejandro.
Elaborador: Bodegas Mustiguillo
Elaborado con Bobal 100% de la Finca El Terrerazo a 800 mts de altitud.
Mesa de selección, despalillado y estrujado suave. Fermentacion en tinos de roble de 35 hl durante 10 dias con remontes suaves y “pigeages”. Maceracion postfermentativa de 12 a 14 dias.
Malolactica en barrica y 4 semanas de batonages. Crianza de 18 meses en barrica de roble frances.
Elaborador :Bodegas Escudero
Variedades: 70% Tempranillo, 20% Mazuelo y 10% Garnacha.
Grado Alcohólico: 13%.
Elaboración: La uva procede de la finca Cuesta La Reina, propiedad de Bodegas Escudero.
La variedad tempranillo se vendimió la primera quincena de octubre, la garnacha a mediados de octubre y la mazuelo la última semana de octubre y primeros de noviembre.
La fermentación alcohólica la hizo en depósito de acero inoxidable, duró 11 días y el descube se hizo a los 28 días del encubado. La fermentación maloláctica la hizo en depósito de cemento revestido de resinas epoxi.
En enero, una vez hecha la fermentación maloláctica, se llenaron las barricas y ha estado en barrica 15 meses, hasta abril del siguiente año, después se le hizo una pequeña clarificación y se embotelló permaneciendo en botellero 28 meses.
Elaborado con Garnacha y cariñena o samsó, de cepas plantadas desde 1994 hasta 1998, sobre tierras de licorellas. Con crianza de 10 meses en barricas de 3.000, 1.500 y 225 litros, y 12 meses en botella.
Elaborador: Celler Mas dEngil.
Elaborado con Garnacha principalmente, cariñena y syrah, de cepas plantadas desde 1965 hasta 1998. Sobre tierras de licorellas. Crianza de 14 meses en barricas de 3.000, 1.500 y 225 litros, y en botella durante 24 meses.
El vino y su nombre provienen de la parcela de la Coma Vella, la más antigua del Valle de La Coma. Plantada con garnacha peluda y garnacha del país combinadas, presenta las orientaciones este y oeste propias de este valle que mira hacia el Mediterráneo. El lugar recibe la benéfica influencia de la garbinada, el suave y refrescante viento que proviene del mar.
El sotobosque, la fruta y la mineralidad nos dan la bienvenida al sur del Priorat. Sensaciones que hacen revivir un paseo primaveral por el bosque mediterráneo. Un equilibrio intenso y fresco, con la sedosidad que caracteriza a los vinos de Mas d’en Gil
Armoniza perfectamente con carnes: cordero a la brasa con hierbas mediterráneas, carnes de cerdo ibérico a la brasa, carnes rojas como la ternera rubia gallega. También va muy bien con pescados azules grasos, como un atún a la plancha, con arroces y risotto.
Elaborador: Celler Mas dEngil.
Chardonnay 100%, edad de las cepas 9 años, elaborado con un prensado suave (rendimiento no superior al 50%), fermentación, maloláctica y crianza sobre lías en barricas nuevas de roble de Nevers.
Recomendable acompañar con quesos de cabra, pescados salseados, pescado azul, arroces y guisos de pescado, y foie.
Elaborador: Bodegas Augustus Forum.
Elaborador: Tempos Vega Sicilia
Elaborado con Tinta de Toro, de viñedos con 35 años de edad media. Criado en barrica de roble francés (80 %) y roble americano (20%), pule su crianza y descansa finalmente en botella hasta alcanzar su estado perfecto para su consumo
Pintia 2014 tiene una nariz franca y expresiva con aromas intensos, golosos y de fruta bien integrada con las especias de la madera. Añada voluptuosa, amplia y generosa. Un vino con mucha textura.
Bodega: Enguera
Vino blanco procedente de la finca Casa Corones, situada en el corazón de la Vall dels Alforins.
La tierra de esta región es caliza blanca. Su sorprendente blancura en la superficie da nombre a toda la región de la Vall d’Albaida, donde se sitúa nuestro valle. Bajo la lluvia, las capas superficiales del suelo absorben la humedad como una esponja. Cuando vuelven a secarse, a causa de las altas temperaturas, forma una capa que limita poderosamente la evaporación y bajo la cual el agua absorbida queda aprisionada. Esta reserva de humedad contribuye al desarrollo de las raíces de la viña.
El alma de nuestro blanco lo compone principalmente la variedad Verdil, autóctona de Alforins. La acompañan, en menor proporción, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier. La maceración en frío y fermentación parcial en barrica de roble francés completan la personalidad de nuestro Blanc d’Enguera.
Elaborador: Pazo Valdomiño
Destilado elaborado con bagazo seleccionado de uva albariño, que se fermenta durante veinte días para dar paso a su meticulosa, triple destilación. Permanece en reposo durante un año. Finalmente, se procede a su embotellado
Brillante y cristalino, con tonos plateados.
Gran intensidad, con aromas secundarios y toques de frutos secos, rosas y ligeramente dulce.
Hacemos envíos a toda España peninsular: Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Badalona, Baleares, Barcelona, Bilbao, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Cartagena, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gerona, Gijón, Granada, Guadalajara, Guipuzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, Jerez, La Coruña, La Rioja, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Navarra, Orense, Oviedo, Palencia, Pamplona, Pontevedra, Sabadell, Salamanca, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vigo, Vitoria, Vizcaya, Zamora y Zaragoza.
Lunes a Viernes de 9:30 a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados de 10 a 14h.
