Ribeiro elaborado con Treixadura 100%, de vides con 14 años con suelos arcillosos.
La uva obtenida es sometida a una pequeña maceración en frío y, solo a partir del mosto flor resultante, se fermenta (20 a 25 días), a baja temperatura sobre lías en depósitos de acero inox durante 9 meses.
Color amarillo verdoso muy brillante. Aroma de gran intensidad y elegancia, aromas muy frutales donde destaca el aroma a manzana, melón y notas a ciruela amarilla. En boca destaca por su complejidad de sabores. Es un vino amplio, persistente y untuoso con un final elegante y agradable.
Tiene un buen maridaje con todo tipo de pescado, mariscos y para todo tipo de manjares delicados.
Temperatura de servicio entre 8º y 10º.
Elaborador: Quinta Do Avelino - Adegas Parente García
Elaborado siguiendo el método clásico de elaboración, sin adición de azúcar en el licor de expedición, con un periodo mínimo de fermentación en botella de 9 meses (desde el tiraje hasta el degüelle) a una temperatura controlada de 14 ºC. Elaborado con la base del Condado blanco: albariño y treixadura que se acompañan de loureira blanca, godello y torrontés.
Grado alcohólico: 13.50
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: SEÑORIO DE RUBIOS
El vermut CREU DE PEDRA es un vermut de elaboración artesanal con vino de moscatel como base, macerado con botánicos mediterráneos, que nos muestran un amplio abanico de aromas cítricos, amielados, y canelas con sabores suaves marcados por el ajenjo con su sabor amargo.
CREU DE PEDRA es un sorbo de mediterráneo que nos muestra la conversación entre viejos pescadores compartiendo un salazón recién curado.
Con una cuidada selección de botánicos y toda la ilusión y experiencia, Pere Joan y Nasari, han creado este vermut con el que disfrutar de un excelente aperitivo.
*Medalla de Plata 2026 en el II Concurso Internacional de Vermuts Artesanos – Ver-Art-Es Awards 2026
Grado alcohólico: 15.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborado con Verdejo de viñedos, de más de 50 años, situado al sureste de la D.O. Rueda, entre 800 y 950 metros sobre el nivel del mar, lo que favorece un equilibrio entre azúcar y acidez, aportando una mayor expresión al vino, con suelos arenosos, pobres en nutrientes, con cantos rodados que facilitan el drenaje y regulan la temperatura, y arcilla en profundidad que retiene la humedad y roca calcárea que aporta minerales al vino
Viñedos en vaso de baja producción lo que da lugar a vinos más concentrados y complejos.
Maceración prefermentativa entre 48 y 72 horas. La fermentación alcohólica es espontánea, en ánforas cerámicas, con levaduras propias. De 10-12 días a temperatura de 18ºC -20ºC. Estando 9 meses en Crianza sobre lías, con continuos batonages al inicio de crianza, que posteriormente se van espaciando en el tiempo en función de la evolución y cata de vino. Pasando a crianza en botella 9 meses como mínimo.
Color: Amarillo pajizo con tonos acerados y ribetes verdosos, limpio y brillante.
Aroma: Intensidad aromática alta y de gran complejidad. Presenta aromas primarios de fruta blanca y herbáceos típicos de la variedad, ensamblados con notas de mantequilla y brioche , además de un toque mineral aportado por el envase cerámico de su elaboración.
Paladar: Estructurado y muy equilibrado. Es untuoso, sedoso y con un buen paso de boca , recordando los aromas propios de la fermentación maloláctica. Posee un largo retrogusto y en conjunto, le permite ser un vino de guarda.
Grado alcohólico: 13.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Bodegas: Bodegas de Sarria. Bodegas Palacio de Bornos.
Con 90% de Tinta del País y 10% de Cabernet Sauvignon, con 24 meses de crianza en barrica.
Este vino presenta un color rojo cereza intenso, todavía con tonos violáceos aunque ya deja ver algún tono teja. Con intensidad alta de aromas muy complejos y tonos tostados, cueros frutos secos (pasas e higos), y toques balsámicos.
Tiene buen cuerpo, buena estructura, es potente, tánico y de larga persistencia, con un postgusto muy largo donde se vuelven a notar los cueros y tostados. Se le augura una larga vida.
Acompañar de guisos de carne y caza, embutidos y quesos curados.
Temperatura de servicio entre 16º y 18º C.
Grado alcohólico: 14.50
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Carramimbre.
Vino artesano de pequeña producción. Elaborado con Moscatel 40%, Macabeo 33%, Viognier 7% y Merseguera 20%.
Una representación de dos prominentes terruños de Alicante, las tierras altas de Vinalopó de Macabeo y Merseguera, y las Tierras Marinas con su Viognier y Moscatel de Alejandría.
Finas notas de primavera. Aromas a jazmín, galán de noche, notas cítricas de lima y piel de naranja. Bonitos aromas de infusiones mediterráneas… Cuando toma botella las notas de hinojo y anisados típicas de la zona toman posición en copa, muy fresco en boca y con buen volumen.
Elaborador: Pepe Mendoza. Casa Agricola
Primer vino tinto histórico del Parque Natural de la Mata, elaborado en natural con Parrell y otras variedades tintas y envejecido sobre la madera de sus propias cepas muertas y con levaduras de su propio entorno. Vinificación integral del viñedo de procedencia.
Sin sulfitos añadidos.
90 James Suckling.
Producción anual:
300 botellas de 0,75l.
Elaborador: RODRIGUEZ VERA. VINOS IMPERFECTOS.
Godello 100% original de la parcela Entrecuestas de más de 25 años de edad, situada en una zona alta entre 600 a 850 metros de altitud y de suelos pobres, arcilloso con piedras calizas, que conforman una pronunciada cuesta.
Fermentado sobre lías y criado en fudres de roble francés durante 12 meses, resulta un godello delicado, goloso y sumamente elegante.
Intenso color amarillo dorado. Aroma suave a frutas blancas y a flores, toques ligeros a pastelería. En boca amplio, glicérico y muy elegante. El post gusto intenso y largo
Elaborador: Bodegas Monovar. MG Wines.
Verdejo 100% con 4 meses de crianza sobre lias. Vinificación clásica griega de más de dos milenios de historia. Retsina elaborado con uvas procedentes de un majuelo casi centenario. Aromatizado en su justa medida con resina de un pinar colindante a la parcela.
Producción anual:
1.800 botellas de 0,75l.
Elaborador: RODRIGUEZ VERA. VINOS IMPERFECTOS.
Hacemos envíos a toda España peninsular: Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Badalona, Baleares, Barcelona, Bilbao, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Cartagena, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gerona, Gijón, Granada, Guadalajara, Guipuzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, Jerez, La Coruña, La Rioja, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Navarra, Orense, Oviedo, Palencia, Pamplona, Pontevedra, Sabadell, Salamanca, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vigo, Vitoria, Vizcaya, Zamora y Zaragoza.
Lunes a Viernes de 9:30 a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados de 10 a 14h.
