Elaborado con Maturana Blanca, esta uva es la primera referencia escrita de esta variedad en la historia de La Rioja, en el año 1622. El desarrollo de esta variedad fue parte del proyecto de Investigación para la recuperación de uvas autóctonas de La Rioja por la Universidad de La Rioja. El consejo regulador de la D.O. incluyó esta uva en 2007.
El viñedo de donde procede este vino está plantado desde 1997 y es el más viejo de esta variedad en todo el mundo, a una altura de 565msnm en antiguas terrazas del Valle de Najerilla, con suelos arcillo-calcáreos de cantos rodados y en uno de los climas más fríos. Resultando la plenitud de la uva.
Fermentado a 18º C y criado con sus lías en barricas nuevas de roble francés de 500L durante 5 meses.
Aromas de Flores Blancas, amplia boca y enorme persistencia lo convierten en uno de los vinos más polivalentes en la mesa,
Pescados, Mariscos, Carnes Blancas.
Elaborador: Juan Carlos Sancha.
Elaborador: bodegas Ego
Elaborado con Monastrell y Cabernet Sauvignon.
Este vino es fruto de una rigurosa selección de las mejores uvas de la variedad Monastrell y Cabernet Sauvignon. Los granos se vendimiaron en la tercera semana de octubre, en su momento óptimo de maduración, en cajas de 15 kilos, escogiendo solamente el fruto elegido por las mismas manos que lo hicieron el año anterior.
Las uvas correspondientes a cada variedad fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos durante 20/30 días a temperatura controlada de 28ºC. Crianza: permaneció 12 meses en barricas nueva de Roble Americano y Francés.
Vino de color cereza picota intenso con matices violáceos. Aroma fino a fruta negra, con notas torrefactas y ahumadas.
Paladar estructurado, fino y elegante, taninos dulces, maduros y golosos, complejo, tocado de elegancia y del exotismo del clima mediterráneo
Pintia es un vino elaborado con uvas tinta de Toro, de las 108 hectáreas de viñedos repartidos en los terrenos de las localidades de San Román de Hornija y de Los Villasteres, zona de terrenos más arenosos que aportan refinamiento al vino. Estas plantas, una edad media de 34 años, con 700 metros de altitud sobre suelos pobres de arena y arcilla.
La vendimia se realiza de manera manual en pequeñas cajas, con una selección sobre el terreno de los mejores frutos y atendiendo además que estos se encuentren en el momento óptimo de maduración, y así evitar perder la frescura de los aromas y la acidez.
Una vez la cosecha llega a bodega las uvas se seleccionan en mesa y realizan una maceración pre-fermentativa en cámara frigorífica durante 5 días.
La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble y su crianza de 12 meses se reparte entre barricas nuevas elaboradas con roble francés (80%) y americano (20%).
Finalmente, el vino se embotella y reposa en bodega donde se afina y redondea hasta el momento de su comercialización.
Añada excepcional, una de las mejores hasta la fecha, que muestra la fuerza y la elegancia de la región con cada sorbo. Su color profundo anticipa la intensidad en nariz: frutos negros maduros, un toque de cacao y especias que envuelven suavemente. En boca es potente y estructurado, pero la frescura de este año le aporta ligereza y equilibrio; los taninos son firmes, aterciopelados, y se integran con notas minerales y de sotobosque que invitan a la reflexión y al disfrute pausado. Un tinto para acompañar carnes a la brasa, guisos de larga cocción o incluso un momento en el que quieras simplemente rendirte al placer de un gran vino.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a una temperatura en torno a los 17ºC-18ºC.
GUARDA: Un tinto con un gran potencial de guarda, de hasta 15 años (Siempre que se conserve adecuadamente).
MARIDAJE: Pintia es un acompañamiento excelente para todo tipo de platos principales de carnes rojas, asados y caza así como guisos tradicionales de cuchara.
Grado alcohólico: 15.00
Capacidad botella: 150cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Pintia. Grupo Tempos Vega Sicilia.
Con la selección de las cepas de Albariño más antiguas de los viñedos en el valle del salnés, todas aquellas que superan los 60 años de antigüedad. Se vendimian de forma manual en cajas de veinte kilos en el momento óptimo de maduración.
Tras un desfangado suave, la fermentación se desarrolla en barricas de roble de 500L. realizando batoneos semanales con una posterior crianza de 12 meses sobre sus lías en la misma barrica. A continuación, el vino se embotella y permanece en reposo durante un año hasta salir al mercado.
Cata: De color amarillo intenso con reflejos dorados.
Presenta una nariz compleja, marcada por su procedencia varietal. Aromas de fruta madura, de hierbas anisadas y flores blancas bien conjuntados con la madera Su boca es potente, voluminosa con elegantes recuerdos de aromas minerales y terciarios provenientes de la barrica. Excelente textura de lías envuelta en frescura propia de la variedad.
Grado alcohólico: 13.50
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Lagar de Pintos
Elaborado con Tortosí 100%, plantadas en vaso de una antigüedad de 70-80 años en secano y de parcelas recuperadas, acogidas a la D.O. Valencia, subzona clariano.
Prefermentación a 10ºC durante 48h para evitar oxidaciones. Fermentación alcohólica a 16ºC durante 25 días, prensado ligero y delicado, 12 meses de crianza sobre sus lias en tino de roble francés donde adquiere estructura y volumen en boca.
Amarillo oro brillante, limpio y con lágrima lenta sobre copa que nos hace intuir la untuosidad en boca. Aromas de frutas de árbol, frutas tropicales, flores blancas, confitura madura, maderas y tostados...etc. en boca frutas maduras, caramelo, frutas tropicales, confituras y miel.
Aconsejamos acompañarlo con pescados, arroces ligeros, quesos suaves, ensaladas y pastas.
Grado alcohólico: 12.50
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Toni Beneito viticultor.
Elaborado con 96% Tempranillo (Tinto Fino), 4% Merlot. De viñedos con una media de 35 años, parcelas con suelos arenosos y arcillosos, entre 720 y 930 metros de altitud,
Vino tinto Gran Reserva Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés y americano y 12 meses en tinas de madera.
Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2021 es un vino tinto que revela desde el primer vistazo un color profundo y elegante que anticipa la rareza de un momento único. En este 2021, uno de sus mejores años, ofrece aromas delicados y refinados, entrelazando notas de frutas frescas, ligeros matices florales y toques insinuantes que despiertan la curiosidad del paladar. En boca se despliega con taninos sedosos y un equilibrio impecable, dejando un recuerdo persistente de elegancia y precisión, como si cada sorbo condensara la calma, el cuidado y la maestría que solo los grandes vinos saben regalar. Una invitación a saborear un instante de lujo y exclusividad que pocos pueden vivir.
Grado alcohólico: 14.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Pintia. Grupo Tempos Vega Sicilia
Elaborado con Tinta del País 90% y Cabernet Sauvignon 10%, con 3 meses de crianza en barrica.
Color rojo cereza picota con tonos muy violáceos, en nariz es muy potente con tonos de fruta roja madura (moras, zarzamoras y frambuesas), mezclados con ligeros toques especiados muy sutiles y sugestivos. En boca esta bien armado, equilibrado y sabroso. Se aprecian los taninos de su media crianza (8 meses). Con buena persistencia, en el postgusto se vuelven a apreciar las frutas rojas con mucha intensidad.
Acompañar con guisos de carne y caza, embutidos y quesos curados
Temperatura de servicio de 16º a 18º C.
Grado alcohólico: 14.50
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: Bodegas Carramimbre.
Monovarietal de parcela, elaborado con la uva autóctona Garnacha, procedente de la parcela de la que coge su nombre, de suelos arenosos, con viñedo de unos 30 años de antigüedad a una altitud de 635 metros sobre el nivel del mar. Es un vino de corte Atlántico, más ligero y fácil de beber, procedente de agricultura ecológica certificada con todos nuestros vinos e inscrito en la Denominación de origen Valencia.
Fermentación natural en depósitos troncocónicos y oblongos de hormigón 5.000 litros de capacidad, con 80% de racimos despalillados y 20% con raspón. Su fermentación maloláctica y crianza se efectuará en depósitos del mismo tipo durante 12 meses.
Vino atlántico de color cereza brillante, complejo y con notas de mermelada de final largo y persistente.
Comidas especiadas, quesos fuertes o curados, legumbres, carne asada, especialmente rojas
Vino Ecológico
91 puntos Parker
Elaborador: Bodegas Los Pinos
Elaborado con Riesling 100%, La parcela de nueve hectáreas donde se cultiva está a 490 metros de altitud y combina tierra de margas fértiles con suelos calcáreos y su disposición en un ladera bien orientada y aireada impide la presencia de enfermedades.
Vino blanco pálido y brillante. Aromas de flores blancas, laurel y manzana verde. Seco afrutado, ligero.
Grado alcohólico: 13.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborador: bodegas Monovar. MG Wine.
Hacemos envíos a toda España peninsular: Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Badalona, Baleares, Barcelona, Bilbao, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Cartagena, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gerona, Gijón, Granada, Guadalajara, Guipuzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, Jerez, La Coruña, La Rioja, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Navarra, Orense, Oviedo, Palencia, Pamplona, Pontevedra, Sabadell, Salamanca, Santander, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vigo, Vitoria, Vizcaya, Zamora y Zaragoza.
Lunes a Viernes de 9:30 a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados de 10 a 14h.
