Cerveza de alta fermetación sobre una base bitter algo más suave de cuerpo medio con 6.9º alcohol.
Su color ambar tiene toques amarronados por su maceración con pasas, espuma beig de media intensidad, cremosa y con delicado encaje.
Destacan los aromas de malta caramelizada y el tomillo fresco deja claros recuerdos de hierba campestre.
En boca es algo seca, de amargor mediano con rasgos vinosos derivados de las pasas.
Elaborada exclusivamente con lúpulo Golding, para potenciar su aroma herbal.
Marida con carnes rojas, barbacoas y quesos bajos en grasa, pescados y patatas en guisos.
Composición:
Agua mineral del manantial de la Serreta, malta de cebada, lúpuloGolding, panela y azúcares no refinados, pasas tradicionales, tomillo ecológico y levaduras.
EBU: 31 EBC: 20.
Elaborador: Cerveceria Marina Alta
