Elaborado con verdejo 100%, procedente de viñedos viejos, con mas de 30 años y a 750 metros de altitud, plantados en vaso en suelos cascajosos y de baja fertilidad en Rueda, Pollos y La Seca.
Después de fermentar permanece 3 meses sobre sus lias.
Color: Amarillo pálido, con reflejos verdosos.
Aroma: Intensidad aromática alta, marcada por un amplio abanico de aromas varietales (heno, balsámicos, cítricos), con un aporte de madurez fruto del trabajo con las lías.
Paladar: Buena estructura, equilibrado, untuoso, aterciopelado y de postgusto largo, recordando los aromas percibidos en nariz.
Grado alcohólico: 13.50
Capacidad botella: 150cl
Contiene sulfitos.
Bodegas: Bodegas de Sarria. Bodegas Palacio de Bornos.
Godello 100% original de la parcela Entrecuestas de más de 25 años de edad, situada en una zona alta entre 600 a 850 metros de altitud y de suelos pobres, arcilloso con piedras calizas, que conforman una pronunciada cuesta.
Fermentado sobre lías y criado en fudres de roble francés durante 12 meses, resulta un godello delicado, goloso y sumamente elegante.
Intenso color amarillo dorado. Aroma suave a frutas blancas y a flores, toques ligeros a pastelería. En boca amplio, glicérico y muy elegante. El post gusto intenso y largo
Elaborador: Bodegas Monovar. MG Wines.
Elaborado con Garnacha Gris, de 50 años de edad, plantado en Cigales con suelo Franco con canto rodado en superficie, a 700 metros sobre el nivel del mar, en sistema de vaso y vendimia manual.
Prensado directo, fermentación en barricas de roble francés de 225 litros sin tostar.
Elaboración de 1.300 botellas.
Color amarillo pajizo con tonos verdosos. En nariz predominan aromas florales. Persistente en boca, destaca su equilibrio y su acidez. Recomendable para guarda.
Grado alcohólico: 13.00
Capacidad botella: 75cl
Contiene sulfitos.
Elaborado por: LA LUZ DE CIGALES (PAGOS DE LA LUZ)
Verdejo 100% con 4 meses de crianza sobre lias. Vinificación clásica griega de más de dos milenios de historia. Retsina elaborado con uvas procedentes de un majuelo casi centenario. Aromatizado en su justa medida con resina de un pinar colindante a la parcela.
Producción anual:
1.800 botellas de 0,75l.
Elaborador: RODRIGUEZ VERA. VINOS IMPERFECTOS.
Verdejo 100% procedente de una parcela antiquísima con 100 años de edad. Vinificado para extraer todo el potencial y la complejidad que nos regala su vejez.
Criado durante 12 meses en barrica de roble francés y madera de acacia.
Producción anual:
850 botellas de 0,75l.
Elaborador: RODRIGUEZ VERA. VINOS IMPERFECTOS.
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Lunes a Viernes de 9:30 a 14h y de 17:30 a 20:30h. Sábados de 10 a 14h.
