Elaborador: Pazo Valdomiño
Destilado elaborado con bagazo seleccionado de uva albariño, que se fermenta durante veinte días para dar paso a su meticulosa, triple destilación. Permanece en reposo durante un año. Finalmente, se procede a su embotellado
Brillante y cristalino, con tonos plateados.
Gran intensidad, con aromas secundarios y toques de frutos secos, rosas y ligeramente dulce.
Elaborador: Masaveu. Bodegas Fillaboa
Obtenido a partir de nuestro propio bagazo de uva albariña y destilado por arrastre de vapor.
Denominación Geográfica Orujo de Galicia
Transparente y muy brillante, nítidos aromas de bagazo fresco, con sensaciones herbáceas y florales, muy limpio y de una gran finura. En boca resulta riquísimo en impresiones, dominando las florales y balsámicas, sobre un fondo de orujo verdaderamente refinado. Posgusto seductor.Elaborador: Masaveu. Bodegas Fillaboa
Licor de triple destilación elaborado macerando hierbas aromáticas (anis, canela, regaliz, nuez moscada, manzanilla, cilantro, hinojo, tomillo y romero) durante un mes en aguardiente de orujo de Galicia. Después se destila y se le añade azúcar. Antes de su embotellado se mantiene en reposo durante un mes, obteniendo un producto cristalino de aroma intenso.
Cata: cristalino, de color limón maduro. Predominio de aromas dulces de cítricos y fragancias de plantas aromáticas. En boca resulta rico en impresiones con dominio de fruta (manzana) y balsámicos sobre un fondo de orujo verdaderamente refinado y un postgusto seductor.
Elaborador: Masaveu. Bodegas Fillaboa
Obtenido a partir del envejecimiento de nuestro aguardiente blanco en barricas de roble francés Limousine de 225 litros por período mínimo de 7 años.
Denominación Geográfica Orujo de Galicia
De color topacio con reflejos oro, resulta un aguardiente elegante, que destaca en nariz por sus aromas frescos y frutales (ciruelas confitadas) muy bien arropado por los tonos de roble. En boca es seco, goloso, aromático y sabroso.
Se sirve en botella de lujo estuchada de 50 cl.
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